WIRTSHAUS IN DER AU - WIR TUN WAS!

Nicht erst seit gestern, sondern seit einigen Jahren versuchen wir unser Wirtshaus ökologisch und nachhaltig zu betreiben. Auch wenn es bestimmt noch viel zu tun gibt, sind wir der Meinung, dass jeder noch so kleine Beitrag zum Umweltschutz zählt.
Wir lieben Bayern und möchten, dass es auch in Zukunft liebenswert bleibt, deshalb arbeiten wir auch zukünftig an diesem Thema!

Bio Zertifizierung 2012 und Aufnahme einiger Bio–Produkte wie unsere Bio–Kracherl, Bio–Käse, Bio–Wadlbeißer, Bio–Bauernbrot, Bio–Eier und unserer Fairtrade–Orangenlimonade

Einkauf unserer Lebensmittel ausschließlich bei regionalen und zertifizierten Lieferanten bzw. Manufakturen

Seit 2016 – Inbetriebnahme unseres knödeligen, kleinen Elektro Firmenfahrzeuges

Verwendung von ökologischen Papierstrohhalmen

Komplette Überarbeitung unseres hausinternen Abfallschemas

Seit 2017 Mitglied bei Ökoprofit-Umweltberatung und Klimaschutzprogramm für Münchner Betriebe

Verwendung von 100% kompostierbaren Take Away Boxen aus recyclebarem Material inkl. Papiertragetüten

Klimaneutralstellung in 2019 - Unterstützung von Waldschutzprojekten in Deutschland

Einsatz von Recyclingpapier im gesamten Bürobereich